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第四一六章 浮生偷得半日闲

  五月初夏,沈默携着妻,在天蒙蒙亮时,坐一只小船悄悄城。从枫桥镇,过独墅湖、入白、、江。一路向东南插过去。出了大湖大江。逐渐到了昆仑县西南隅一小镇中,两岸的【官居一品】屋舍越来越密,河道也越来越窄,却仿佛离水更近了………

  水乡小镇,河网纵横;咫尺往来,皆须丹辑。”沈默着一身凉爽的【官居一品】湖蓝绸衫,头用同色的【官居一品】带简单的【官居一品】挽着,一手持折扇,一手扶栏杆。意志悠闲的【官居一品】站在船头上,淡淡笑道:“粉墙黛瓦,青石为阶;依河成巷,桥街相连;河埠癣坊,过街骑楼;穿竹石栏,水阁临河,入此境如入吴道子之古画,令我这俗人都变雅了。”

  若菡一身淡雅的【官居一品】撇花细钞裙。腰间用同色的【官居一品】细钞腰带竖着,云堆翠髻,轻施粉黛,微风一起,仙、、乍飘,荷衣欲动,纤腰楚楚,若飞若扬。若比西子.她俏立在洗默身侧。手持着一柄油纸伞-,闻言微笑道:“我们的【官居一品】绍兴并也不差。”

  “绍兴也好,苏州也罢。”洗默摇头笑道:“都太大,太热闹了。一大便有来往纷扰,一闹便有喧嚣乱耳,让静不下心来,再美的【官居一品】景也做枉熬。”

  “看来夫君之意不在山水美景,”若菡笑道:“而是【官居一品】这份无喧嚣乱耳,无案、、劳形的【官居一品】半日之闲,世外之静。”

  沈默颔笑道:“知我者夫人也!”说着自己也哈哈大笑起来道:“酸,真酸啊!”笑声中透着舒爽,惊起一片鸬、、,惹得渔夫一脸嗔意。

  沈默隔船拱手,歉意的【官居一品】笑笑。那素不相识的【官居一品】渔夫便也跟着笑起来,笑中透着豪气。从鱼篓里临起一条银白色的【官居一品】鱼,弧线优美的【官居一品】扔里过来。铁柱一把接过,原来是【官居一品】一条足有五斤的【官居一品】双腮腮鲈鱼。

  来而不住非礼也,洗默笑着抛过一颗小小的【官居一品】银锭,那渔夫接过一看。不由自色一紧,插橹过来道:“送公子条鱼耍吃,却不是【官居一品】要钱的【官居一品】。”便将那牧一两沉的【官居一品】小银锭双手奉还。

  洗默怎么会接,笑道:“这位老哥你给我鱼,我给你钱,公平合理的【官居一品】很,若是【官居一品】不要钱,那鱼我也不要了。”

  渔夫憨厚笑道:“一篓鱼也不值一角银,怎么算是【官居一品】公平哩’”

  沈默哈哈笑道:“不要推让了。不如选样吧,你带在我们在这镇子里转转,等到中午再觅一家风味酒楼·选样咱们就两请了,如何?”

  “那就占公子爷这个便宜了。”渔夫欢天喜地的【官居一品】将那个小贴身收着,便划这着小船在头前开路,一边划一边嗓门洪亮道:“公子爷是【官居一品】来游玩的【官居一品】?”

  “是【官居一品】啊,苏州呆久了,让人气闷。出来转转,便到这里。”沈默笑道。

  “那您可来着了,我们这周庄虽小,却是【官居一品】个水美景美,人杰地灵的【官居一品】好地方。”渔夫自豪笑遵:“您不知道吧,沈万三就是【官居一品】我们周庄人。

  “咦,”沈默惊讶,若菡却轻咦咦声,虽然没再说话,对那位财神爷的【官居一品】兴趣,却显露无疑。

  “咱们去他家看着吧。”沈默笑道:“宅予有人住吗’”

  “有的【官居一品】,不过己拄不姓沈了,”船夫道:“不过去看看还是【官居一品】没问题”

  船行至一处私人码头,系好船缆。拾级上岸,正对着一处门房朴素,稍显狭小的【官居一品】宅院。诤夫告诉洗默,那就是【官居一品】洗万三的【官居一品】故居,百多年来从未填过一砖一瓦。

  那低调到极点的【官居一品】宅院,艰难让人联想道富可敌国的【官居一品】沈大财神,不过沈默知道,南方的【官居一品】宅院,讲究内里的【官居一品】精致奢华,外面往往含而不露,选种精明与注重门脸光鲜的【官居一品】北方人。有着截然的【官居一品】不同。

  所以他对内里的【官居一品】样子,还是【官居一品】充满j好奇的【官居一品】,但进击后,他失落了……渔夫对主人讲明来意,主人很好客,主动担当起导游,引着沈默夫妇俩,一层层走进去,多年前居家礼仪便展现出末。门厅、会客厅。内宅、膳堂,都在一条线上。延伸出长长一串。

  虽熬能让人联想到当年的【官居一品】人丁兴旺,房间也足够,,却比沈默见过的【官居一品】任何一赴园林,都要俭朴缩憋。想来这位可以轻私费助帝国都城三分之一城墙,还能同时不费力的【官居一品】犒赏三军的【官居一品】巨富,其财产不可能比那些致仕官员少吧?

  比如那位建造拙政园的【官居一品】王献臣。恐怕一百个加起末,都没有沈万三有钱吧?可他就可以建造钟翠天地。

  堪私仙境的【官居一品】豪奢园林,并心安理的【官居一品】。优哉游哉的【官居一品】住在里面。而这位雷富可敌国的【官居一品】洗万三,却只能委屈在这逼人、、无奈的【官居一品】宅院里,让沈默都替他报不平。

  若菡更加理解商人的【官居一品】含义,轻声道:“商人的【官居一品】财富在于流通,在于市面货殖兴旺,并不在于家里是【官居一品】否豪奢。”

  沈默闻言叹道:“再说了,再有钱也是【官居一品】一介商人而已,没有卫兵卫护,没有官府庇荫,谁敢肆无忌惮的【官居一品】去张扬。

  若菡摇头笑笑道:“当初洗万三所处的【官居一品】环境,比现在要艰难许多,其实咱们江南的【官居一品】大贾巨富之家,己经堪比王候府邸了,从这一点上看,环境的【官居一品】变化还是【官居一品】可喜的【官居一品】。”说着幽幽一叹道:但像沈万三那样真正的【官居一品】商家,也己经不复存在了。”

  从沈万三的【官居一品】旧居出来感觉乞氛有些沉重,沈默笑道:“中午了,肚子也饿了.老钱带我们找个吃饭的【官居一品】地方吧’”攀谈中,早知道那渔夫姓钱。

  老钱便带着众人到了临近一处跨河的【官居一品】翻轩骑楼,瞻前挑着的【官居一品】幌子上。“沈家酒楼”四个字,让沈默倍感亲切,对若菡笑道:““有到家的【官居一品】感觉没?”

  “人家明明是【官居一品】纪念沈万三,”若菡掩口笑道:“跟咱们家有什么关系。”

  “那不一定,”沈默笑道:“没听方才那人说,沈万三祖籍是【官居一品】咱们祈扛的【官居一品】,说不定二百年前跟你相公是【官居一品】一家呢。”

  “选话说说玩笑可以。”若菡面色一变,压低声音道:“但让旁人听见了,会笑话相公的【官居一品】。”跟一个商人擎祖,总是【官居一品】会被人笑话的【官居一品】。

  “就像他们觉着秦淮名妓很稚很高贵一样。”沈默撇撇嘴道:“我觉着沈万三一样很厅害!”

  “好!这位公子说得好!”这话引起了店家的【官居一品】共鸣,那胖胖的【官居一品】掌柜走出柜台,亲自招呼道:“喜官里面请,就冲您一番话,小老儿也得敬您一碗‘啊婆茶’。”

  便江沈默延请到临窗最轩敞的【官居一品】雅座,用洁白的【官居一品】抹布将桌子擦了又擦,这才请他坐下。

  沈默笑道:“方才旧听老钱说‘末吨阿婆茶,不算到周庄’,我早好奇的【官居一品】很,这老阿婆泡的【官居一品】茶,有什么独特地方,让她总挂在嘴上呢?”

  小二端上几碟腌菜、酱瓜、酥豆之粪,尽在

  ,就来的【官居一品】小吃,掌柜的【官居一品】取来一套精美的【官居一品】茶具,有青花瓷盖茶碗,细巧玲珑的【官居一品】茶溘、高雅古朴的【官居一品】茶壶和、、色光亮的【官居一品】茶盘。一边搁在桌上,一边笑道:“不是【官居一品】阿婆泡的【官居一品】茶,是【官居一品】阿婆吃的【官居一品】茶。”

  说着看看这对壁人,笑道:“当热,年青人也是【官居一品】吃得。”

  “这茶有什名讲完’”沈默问道。

  “那讲宄可不少。”掌柜的【官居一品】从天井里那只大龙水缸中,舀一陶瓦罐水,搁在风炉上,用树枝点燃,道:”

  比如这水吧,是【官居一品】天落水,要比地上的【官居一品】水多几分灵性的【官居一品】。”

  沈默登时想起孙猴子的【官居一品】无根水。不由笑道:“可要多烧一会儿。”

  掌柜的【官居一品】笑道:“干菜、、柴炖茶,火晓得烈烈的【官居一品】,转眼就咕嘟咕嘟开。”果熬.不一会儿,陶瓦罐里嗵嗵地热乞直冒,他又道:“一边吃、一边炖,这样茶才叫一十酽。叫一搁香呢。”

  品味那诗香浓郁,甘冽爽口的【官居一品】阿婆茶的【官居一品】功夫,丰威的【官居一品】酒席上来了。店家极尽诚意,著名的【官居一品】、、江三珍,鲈鱼、白、、子和银鱼一样都没拉。其中最出名的【官居一品】是【官居一品】‘、、菜鲈鱼羹’,号称江南三大名菜之一,沈默此次兴起来周庄一游的【官居一品】念头,半也是【官居一品】被其勾引过来了的【官居一品】。

  其实真正的【官居一品】鲈鱼该有四腮,但周庄出产的【官居一品】却为两腮,比起在杭州吃的【官居一品】,背上没有剌戟,而有花斑。因为对一个美好典故的【官居一品】向往,沈默曾经专门考证过,其实这种鱼,是【官居一品】、、江中野生的【官居一品】搪鳢鱼,当然也可称为(此处看不见。)

  但这‘、、菜鲈鱼羹’却是【官居一品】天下公认最正宗的【官居一品】,因为那‘、、鲈之思”的【官居一品】张翰,就是【官居一品】周庄人。这位千年前的【官居一品】大才于,‘思乡忽从秋风起’,便弃官不做,回到故乡好享用那令他魂牵梦绕的【官居一品】‘白蚬、、菜、、鲈羹”,这才让这道鲜嫩无双的【官居一品】名菜流芳千古。为文人骚客所趋之若驽。

  但真要品尝时,似乎还不如在西湖吃的【官居一品】那道‘、、菜鲈鱼羹’美味。毕竟那是【官居一品】名厨(月会),跟这乡野小店一比,至少用料少就考宄许多。但等道给予评价时,却还是【官居一品】心甘恰竟倬右黄贰块愿将其奉为天下第一,赞道:“果然还是【官居一品】周庄的【官居一品】最道地!”仿佛因为有了那为张大才子,他们吃的【官居一品】便不是【官居一品】单纯的【官居一品】鲈鱼羹,而是【官居一品】一种文人的【官居一品】品味一般,这恐怕也是【官居一品】大多数人的【官居一品】感受吧。

  其实这道菜本身还是【官居一品】很精彩的【官居一品】。入口即化的【官居一品】鲈鱼,配上上同样入口即化的【官居一品】、、菜,经过厨师巧妙的【官居一品】(月会)制。让人着是【官居一品】有铕魂的【官居一品】感觉,只是【官居一品】事先期望过高,宗是【官居一品】有写失望罢了。

  好在(虫见)江不只有鲈鱼,其余的【官居一品】菜肴同样精彩,比如那以江为名的【官居一品】白(虫见)子,是【官居一品】一种漂亮的【官居一品】贝类,加以咸肉煮汤,色白如牛奶,味道醇厚鲜美。还有一道韭菜炒(虫见)丝,是【官居一品】把(虫见)肉挑出,切成丝跟韭菜爆炒,让人尝一口便不住筷子。

  若菡最中意的【官居一品】,是【官居一品】那道‘鲜、、烩银鱼’,银鱼是【官居一品】一种细小如针的【官居一品】小鱼。无骨无剌,但确实鲜嫩无比。与、、菜两宝相聚,一个浓翠欲滴,一个骨软洁白,如丝如缎,媚而不(此处看不见),淡薄素雅,整个便是【官居一品】江南的【官居一品】缩影了。

  吃着白(虫见)江的【官居一品】鱼虾,就连喝的【官居一品】酒也是【官居一品】用这江水所酿的【官居一品】“十月白”,虽是【官居一品】土酒,却依然有这江南小镇的【官居一品】风格,色清味美,回味悠长,尤其与这同水而生的【官居一品】鱼虾相配,也算是【官居一品】原汤化原食了吧。

  只是【官居一品】鲈鱼也好,白(虫见)也罢,更别提银鱼了,这些游在水里的【官居一品】精细之物。虽美味无双,却仿佛太过漂亮。若菡吃着正好,却让有些饥饿的【官居一品】神魔太不满足,因为太不充饥了。

  淡马上又热气腾腾、酱红诱人的【官居一品】整只猪蹄端上来。那掌柜的【官居一品】道:“相传沈家家有宴席,必有shu蹄”,这道万三蹄,便是【官居一品】当年沈万三待客的【官居一品】佳肴,公子不妨尝尝。”

  吃了一肚子精细,看到这肉香四溢的【官居一品】猪蹄,不光沈默,就连若菡也是【官居一品】食指大动,只是【官居一品】两人都是【官居一品】斯文人。

  不可能学那樊哙,将整只猪蹄膀捧起来咬。

  好在那掌柜只是【官居一品】炫耀一下,井不想为难他俩,见两人露出愁的【官居一品】表情。便献宝似的【官居一品】上前,将两跟贯穿整只猪蹄的【官居一品】长骨中,取一细骨轻抽而处,那猪蹄(火畏)到火候十足,蹄形竞纹丝不动。掌柜的【官居一品】便以骨为刀,娴熟的【官居一品】刮过蹄膀,便将其整整齐齐地划分称适宜取食的【官居一品】一块块。

  一边将小块的【官居一品】万三蹄盛盘,奉给二人,那掌柜的【官居一品】一边述说掌故道:“话说当年太祖皇帝来沈家做客。沈万三便以此招待,当时太祖便问他这个怎么吃啊,因为当时就是【官居一品】选样,整个没切开的【官居一品】蹄膀。如果沈万三用刀,那太祖皇帝可以名正言顺的【官居一品】治他的【官居一品】罪了。”朱乃本朝国姓,如景用刀就是【官居一品】杀猪,那是【官居一品】要掉脑袋的【官居一品】。

  “沈万三多聪明的【官居一品】人啊,灵机一动,便用这法子解了皇帝的【官居一品】难题。”掌柜的【官居一品】接着道:“皇帝吃了觉的【官居一品】很好吃,就问他:万三i啊,这角什名名字啊’’沈万三一想,不能实话实说是【官居一品】‘猪蹄脖’,不然又犯讳了,拍自己的【官居一品】大腿说:‘这是【官居一品】万三的【官居一品】蹄啊!’于是【官居一品】这菜便由此得名。”

  往常讲到这里,客人都会哈哈大笑。即使再矜持的【官居一品】,也会赞一声“急智啊”!但奇怪的【官居一品】是【官居一品】,这两位客官。

  面上却流露出悲哀的【官居一品】神情,让掌柜的【官居一品】自觉说错话了,赶紧打住话头道:“不打扰二位了,二位听个曲吧。”

  沈默夫妻俩才观,肴那父女俩早等茬边上,便没有反对。

  见他俩默许了,那年方二八。一身钞衣的【官居一品】女儿,便来到桌前,深深的【官居一品】道了四个万福。其父就吹响了声色优美的【官居一品】苏笛,待道前奏罢了,那女儿顿开喉音便唱。

  只是【官居一品】听着听着,沈默便皱起眉头。他虽然于音律一道不甚精通,可也能听出,这唱腔悲戚哀怨,似有满腹郁结不得倾诉,竟让人闻之落泪。

  “别唱了!”那掌柜也听出来了。愤怒的【官居一品】过来一把夺过老者的【官居一品】苏笛道:“可怜你们才让在这卖唱,却唱这些丧门曲?扰了公子爷的【官居一品】雅兴。你着呢么这么不知好歹呢?”

  见那父女两不住磕头请罪。沈默心声怜悯,道“唉,掌柜的【官居一品】,不要苛责了。”

  有道是【官居一品】“曲为心声,若是【官居一品】心中郁愤,再欢快的【官居一品】曲子也不会自觉唱凄了。”说着招招手道:“老丈这些坐,咱们说道说道。”这话却是【官居一品】对那老爹说的【官居一品】。

  自言自语中……

  或许我真的【官居一品】需要看医生了。

  见公子爷都话了,掌柜的【官居一品】自然不会再骂人,拍拍那老爹的【官居一品】膀子道:““还不快过取·”

  哦,小人遵命。”那老爹诚惶诚恐的【官居一品】起来,低着头小步上前。若菡也起身,招呼那小姑娘到:“来。小妹妹,咱们别桌坐着说话。”那小姑娘本在瑟瑟抖。但见到若菡这种仙子一样的【官居一品】人物,登时就忘了害怕,乖乖的【官居一品】跟着走了。

  沈默让掌柜为老者添副碗筷。又亲自为他斟一盅‘十月白’,笑道:“喝了这盅压压惊,然后再吃点东西,咱们慢慢说。”

  老者受宠若惊,双手端着酒杯,在沈默温和的【官居一品】笑容里,仰头一饮而尽,便擦擦眼角,有些动情道:“公子爷好人啊,老汉那点倒灶的【官居一品】屁事儿,就不拿出来扰您雅兴了。”

  沈默呵呵笑道:“你却不知。我外号‘没事儿忙’,最喜欢的【官居一品】是【官居一品】官闲事,最不怕的【官居一品】就是【官居一品】找麻烦了。”

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